Dédicace....

Voici une dédicace pour un joli papillon grâce à qui j'ai testé une nouvelle recette de cake.
Je m'explique: Ursulla nous avait parlé de ses cakes et notamment d'un, au thé et au chocolat blanc.
Gourmande mais pas vraiment bonne cuisinière, j'adore les cakes car ils permettent de varier les plaisirs à partir d'une recette de base (pareil pour les quiches!!).
Donc, puisque la belle faisait un cake thé-chocolat blanc,  j'ai tenté chocolat noir-café-noisettes...
Et bien, comment vous dire...c'est délicieux:

Il vous faut: 250g de farine, 250g de sucre, 3 oeufs, 100g de beurre, un sachet de levure, des pépites de chocolat noir ( pleins, pleins!!), des noisettes en poudre et 20 cl de café bien noir.
Je crois que je n'ai rien oublié. Pour celles qui s'inquiètent, une fois cuit le cake n'a pas le goût du café, en fait le café donne plus d'arôme au chocolat.

Comme je l'ai dit à Ursulla, j'utilise aussi trés souvent la farine de châtaignes pour les cakes (surtout avec olives vertes et lardons) mais attention le goût est fort et tous les mélanges ne sont pas "joyeux"!!!

Comments

[co de contes]

ça m'a l'air bien bon!

[ursulla]

Désolé j'arrive un peu tard mais y'avait bcq d'problèmes de connexion sur la route...
Sympa cette petite dédicace ;-) et miam-miam, il a l'air divin ce cake! Elle tombe à pic cette recette car j'ai justement attrapé un paquet de noisette en faisant mes p'tites courses aujourd'hui. J'vais tentée l'expérience cette semaine et je t'en dirai des nouvelles.
Bizz ma belle!

[Celia]

Ca a l'air sympa tout ça! Et c'est vrai que les cakes c'est super quand on veut faire quelque chose de vite fait, eh bien désormais je saurai aussi en faire un original! Merci!